10:1 的比例说明提取物用了多少植物原料。它并不说明提取物的强度。
提取比例出现在规格书、产品册和标签上，由两个数字和一个冒号组成：4:1、10:1、20:1。它们看上去像是浓度指标，也常被当成浓度指标。其实，它们说明的是得率。
当对方向您报出某个比例时，可做以下六项核对；文中附有监管机构采用的定义，以及取自我们自己的产品册和询价表的示例。我们此前的文章讲的是整份规格，本文只谈比例。
01 / 定义
这两个数字分别指什么？
02 / 得率
为什么比例更高并不等于提取物更强？
比例就是提取得率的倒数。如果植物质量的十分之一进入了提取物，比例就是 10:1；如果是四分之一，则是 4:1。同一篇论文指出，对于大多数用水或水与乙醇的混合溶剂提取的干燥植物原料，可提取物质“通常在 10% 至 25% 之间”，恰好对应这两个比例。3
因此，比例既反映工艺，也同样反映植物本身。论文所举的例子比较了同一项已公布标准下的两种根类原料：第一种须含不少于 3.0% 的水溶性浸出物，对应的理论原生提取比例约为 33:1；第二种不少于 27.0%，对应约 4:1。3 这两个数字都没有说明任何化合物的含量。作者称，认为比例越高就表示提取物越强、因而越好，也许是关于这类比例最常见的误解。3
核对： 您需要这个比例说明什么。如果答案是某种化合物的含量，请同时索取含量测定数据。
03 / 范围
为什么比例是一个范围？
植物原料因批次而异，得率也随之变化。在论文的示例中，一批 100 kg 起始原料得到 14 kg 原生提取物，另一批在相同条件下得到 11 kg；因此比例为 7–9:1。论文指出，单一数字通常是“实际范围的简略表示”。3 欧洲指南要求比例“以实际范围表示”，指南所举的缬草根干提取物示例，标示的就是 3–6:1。1
产品册中的范围还可能另有含义：可供报价的各种规格所覆盖的范围。黑玛咖提取物和黄玛咖提取物在我们的产品册中列有参考提取比例 4:1–20:1。订单所用的比例，以您在询价中指定的为准。
核对： 范围说明的是同一规格各批次之间的差异，还是所提供各种规格所覆盖的范围，以及您的报价所对应的是哪一个比例。
04 / 原生 DER 还是总 DER
比例是否包含载体？
欧洲指南区分了两种比例。原生 DER（genuine DER，亦称 native DER）是植物原料与不含辅料的提取物之比；总 DER 则是植物原料与“所得全提取物（含辅料）的量”之比。2 两者可能相差很大。在论文的示例中，4 kg 起始原料得到 1 kg 原生提取物，比例为 4:1；加入 1 kg 载体后，同样的原料得到 2 kg 成品粉末，比例为 2:1。3
惯例也各不相同。欧洲的示例标示的是原生比例，并另行列出辅料：80% 原生提取物，原生 DER 3–6:1，其他辅料 20%。1 论文引述了美国草药产品协会（American Herbal Products Association）的零售标签指南，其中第二个数字代表“成品总提取物的量”，载体也计入在内。3 一个比例只能与另一个按同一基准表示的比例相比较。
核对： 比例指的是原生提取物还是成品粉末，以及原生提取物或辅料所占的百分比。
05 / 工艺
用的是哪种溶剂，有没有去掉什么成分？
同一种植物的两种提取物，即使比例相同，成分组成仍可能不同，因为溶剂决定了提取出什么。欧洲指南把“生产工艺、提取溶剂、原生药材提取物比”与制剂类型一并列为从根本上决定组成的因素，其标示示例也在比例旁写明溶剂：“提取溶剂：乙醇 70%（V/V）”。1
高比例也可能是进一步加工的结果。论文举了一个例子：某种药典收载的原生提取物，比例约为 8:1；由它制得的纯化提取物，比例约为 25:1，“因为制备过程中约有三分之二的原生提取物被弃去”。3 后者并不是前者的三倍，而是另一种原料。作者针对供应商和买方得出的结论是：除了比例，还有必要披露“完整的植物提取物组成，包括所含辅料及其在提取物中的百分比、提取溶剂，以及活性成分或标志成分的含量”。3
我们的询价表为此预留了填写项。缬草根提取物的询价表要求填写缬草烯酸类目标含量、期望提取比例，以及溶剂 / 载体要求；牛至叶提取物的询价表要求填写期望提取比例，以及期望提取物形态 / 提取方法。
核对： 提取溶剂，以及该原料是全提取物，还是从全提取物中纯化得到的组分。
06 / 比例还是含量
何时需要比例，何时需要含量，何时两者都要？
欧洲指南把提取物分为三类。标准化提取物“按一种或多种已知具有治疗活性的成分调整到规定含量”；定量提取物按活性标志成分调整到规定范围内；“其他”提取物则“不按成分调整到特定含量”。2 对于第三类，标示中给出的是比例和提取溶剂，而不是成分含量。1 论文还引述了《美国药典》中关于植物提取物的章节，说法与此一致：“活性成分未知时，应说明起始原料与最终产品之比。”3
实际上，许多规格两者并用。我们的产品目录对此有明确说明：规格可能以提取比例或特定活性成分含量表示。姜黄提取物的询价表要求填写总姜黄素类目标含量、期望提取比例，以及分散性 / 载体要求。
核对： 您的产品需要哪一种：购买的是全提取物时看比例，某一指定化合物重要时看含量，配方或标签两者都需要时则两者兼备。
需要提供的信息
提出比例要求时，请附上背景信息
如果提取比例是您所需规格的一部分，请提供：
- 原料名称，如有多个使用部位可选，请一并注明所需部位；
- 您需要的提取比例，以及该比例指的是原生提取物还是成品粉末；
- 载体、溶解性或其他技术要求（如有）；
- 提取溶剂或提取方法（如您的产品有特定要求）；
- 化合物目标含量及测定方法（如在比例之外还有此要求）；
- 您的预计采购量和目标市场；
- 您的姓名、公司和联系方式。
定制内容可包括浓度、提取比例、目标活性成分含量、提取工艺，以及载体或溶解性要求。产品册所列规格范围仅供参考。可行性、供应情况和价格随报价确认。您也可以申请样品用于原料评估，并说明所需的技术文件，例如规格书或检测报告（COA）；我们的团队会确认所选规格的样品供应情况及可提供的资料。
产品示例取自 YOHOLIFE® 的产品册和询价表；询价时请确认所选规格及其规格书。资料来源 1 和 2 是为药品撰写的，此处引用其定义。引自资料来源 3 的比例和得率均为该论文自己的示例，并非我们产品的规格。
